WARMING WINTER BRUNCH

Zondag 3 december sta ik samen met Kim in de keuken van Elvire. We serveren een Warming Winter Brunch.
De nadruk van het menu ligt op voedzame gerechten met lokale ingrediënten van ‘t seizoen.
Laat je verwennen, vertraag en voed je lichaam en geest met wat de winter te bieden heeft!
🍴 + 🥬🍄🫘🎃🍐🧄 = 🔥

Wanneer? Zondag 3 december
Wat? Brunchmenu 36€ pp.
We werken in 2 shifts: 10:00- 12:00 / 12:15 - 14:15
Enkel op reservatie!
Waar? Elvire - Sint-Lievenspoortstraat 113, Gent

MENU
Kokos panna cotta . rozemarijn . peer . walnoot . gekarameliseerde sesam
Pastinaak crème . geroosterde Hokkaido pompoen . geroosterde pastinaak . feta . gepekelde linzen . winter pesto . pistache dukkah
Verse maïs taco's . pulled koningsoesterzwam . cashew zure room . ingelegde rode ui
Gepofte prei . mousseline koolzaadolie . spiegeleitje . aardpeer chips . boekweit crunch
Zuurdesembrood van Kultur Bakery 
Beanie chocolade bite . duindoorn mousse . raw cacao nibs


We kunnen niet wachten om voor jullie te koken!
Sofie & Kim 🫶🏼