Roots Food Studio X Elvire

Event - Guest chef - Menu ontwikkeling - Recept ontwikkeling

- - -

Op een zondag in december was Roots Food Studio guest chef bij Elvire in Gent voor een Warming Winter Brunch.
Voor dit event hadden we een 5 gangen sharing menu samengesteld. De nadruk van het menu lag op voedzame gerechten met lokale ingrediënten van ‘t seizoen.

Concept: Laat je verwennen, vertraag en voed je lichaam en geest met wat de winter te bieden heeft!
🍴 + 🥬🍄🫘🎃🍐🧄 = 🔥

De sfeerfoto’s zijn genomen door een paar klanten die toen aanwezig waren.